L'olio Extravergine di Oliva di alta qualita', cioe' con un elevato contenuto di πΏπΎπ»πΈπ΅π΄π½πΎπ»πΈ e di π πΈπ π°πΌπΈπ½π° π΄ viene definito π½π π π π°π²π΄π π πΈπ²πΎ, cioe' capace di agire come un farrmaci, con proprieta' curative.Β
